Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Белковая помадка для кулича

Автор: Юлия Парханович
Готовить:30 минут
1 порция
Юлия Парханович

Автор рецептаЮлия Парханович

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность471.6 ккал
Белки5.6 г
Жиры0 г
Углеводы119.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Сахарная пудра120 г
Яичный белок1 штука
Лимонный сок5 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Отделить белок от желтка и поместить его в емкость для взбивания миксером.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  2. 2

    Взбивать миксером на малых оборотах. В процессе взбивания подсыпать по 1 столовой ложке сахарной пудры.

  3. 3

    Через полминуты увеличить скорость до средней и еще через такое же время добавить лимонный сок.

  4. 4

    Когда масса станет однородной, гладкой и блестящей, прекратить взбивание. Помадка готова к использованию, а кулич — к дальнейшему оформлению.

Совет по рецепту

Приготовить помадку по этому рецепту не составит особого труда, справится с этим заданием каждый. Но следует помнить, что яйца используются исключительно охлажденные, а емкость и насадки для миксера должны быть чистыми и сухими. Предварительно сахарную пудру можно просеять, чтоб не было лишних крупинок.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Картофель с розмарином и чесноком
Картофель с розмарином и чеснокомИнна Набокова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Цезарь» с лососем
Салат «Цезарь» с лососемTanya Pylypchuk
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Чыхыртма с курицей и баклажаном
Чыхыртма с курицей и баклажаномАнна Древинская
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп с овощами
Куриный суп с овощамиMaria Katkova
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Соус из свежей зелени
Соус из свежей зелениAgness Green
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Заливное с курицей
Заливное с курицейСергей Данилов
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Чуррос (Испанская заварная выпечка)
Чуррос (Испанская заварная выпечка)Виктор _
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Тосканский» помидоровый
Салат «Тосканский» помидоровыйАркадий Урецкий
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Бельгийские вафли
Бельгийские вафлиЛенни Патрович
Готовить:20 минут
5 порций
Фотография рецепта Праздничное песочное печенье
Праздничное песочное печеньеЕкатерина Вакушина
Готовить:2 часа
12 порций