Автор рецептаShayna Danciger
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Консервированные персики | 800 г |
| Ванильный порошок для пудинга | 4 чайные ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Горький шоколад | 100 г |
| Бисквитная основа для торта | 3 штуки |
| Сливки 40%-ные | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Выливаем в миску все сливки, высыпаем порошок для пудинга и взбиваем до образования кремовой массы.
- 2
Берем банку персиков, сироп нам не нужен, так что можете его вылить. Достаем сами персики и нарезаем на небольшие кусочки. Далее кладем все персики в пудинг и хорошо перемешиваем!
Инструменты
Нож керамический - 3
Достаем коржи и смазываем каждый толстым, но равномерным слоем готовой смеси с персиками ( а их у нас два). Накрываем третьим коржиком и слегка надавливаем на центр торта, чтобы он был ровным (не переусердствуйте, так как коржи могут поломаться).
- 4
На водяной бане растапливаем масло с шоколадом и помешиваем до однородной смеси (мне нравится более густая консистенция, так что я добавила немного муки).
- 5
И в завершении на последний корж аккуратно выливаем шоколад и равномерно размазываем по всей поверхности.
- 6
Ставим торт в холодильник на ночь (либо на 6 часов). Надо дать время пудингу, чтобы он застыл.
