Книга рецептов
Добавить
Быстрые пирожки из творожного теста
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
183
16
6
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
250 гКефир
1 стаканКуриное яйцо
1 штукаСоль
1 чайная ложкаСахар
1 столовая ложкаРазрыхлитель
1 чайная ложкаПшеничная мука
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
2Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20–30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
3Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5–0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
Совет к рецепту
Творог для теста лучше брать без крупинок (или протереть его предварительно).
Крупинки в тесте не разойдутся, и пирожки получатся в коричневых поджаренных пупырышках.
популярные запросы:
Комментарии (4):
0
Возможно там надо 3 ложки кефира и стакан муки? Алена, исправите ошибку в рецепте пожалуйста.
0
Эх Алена,Алена.! Попробуйте сами приготовить тесто по этому рецепту. Я повелась на 5 звёзд. Получила на выходе недоделанное тесто. Муки явно не хватает в рецепте.
Читайте также:
Похожие рецепты
