Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Быстрый пирог на кефире

Автор: Мария Терновская
Готовить:35 минут
4 порции
Мария Терновская

Автор рецептаМария Терновская

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность612.8 ккал
Белки9.4 г
Жиры25.7 г
Углеводы86.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриное яйцо1 штука
Кефир200 мл
Пшеничная мука250 г
Сахар150 г
Топленое масло3 столовые ложки
Сода1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Взбейте яйцо с сахаром, добавьте кефир, топленое масло, соду и муку. Все хорошо перемешайте — тесто будет как густая сметана.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  2. 2

    Вылейте в форму, смазанную маслом.

  3. 3

    Выпекайте при 180 градусах минут 20, пока не зарумянится.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки

Совет по рецепту

Я сверху запекла белки, взбитые с сахаром, а вообще, можно ничего не делать. Приятного аппетита!
24 комментария
Алина Харчевникова
30.01.2021 в 00:36
Очень вкусно вышло)) Жалко нельзя фото выложить.
Еда
01.06.2020 в 14:39
Рецепт исправлен редакцией.
Pro100Adam
30.05.2020 в 18:42
Автор далёк от кулинарии, только что испек по рецепту - хуже некуда. Муки не 500, а 250, соответственно сахара 150 гр. Пойду собакам выкину пирог
Елена Могилевцева
02.02.2020 в 04:59
Испортила продукты, исправьте количество муки
Al Fh
13.10.2019 в 16:58
Я на 2 яйца и 400 мл. кефира, муки всыпала около 400 грамм. А про сахар я вообще молчу, если бы задвоила и бахнула 400 грамм...слиплось бы🤣🤗
Анастасия Свиридова
18.09.2019 в 17:47
Пирог 🥧 получился пышным, муки положила 2,5станана(200гр).
Золина Коваленко
30.05.2019 в 13:20
Кефир был густой у меня. Муки взяло где то 300гр. Просеивала. Выпекала 40мин вместо 20ти. Но... рецепт неплохой. Себе сохранила
Irina Ryzhinskaya
03.04.2019 в 15:59
Какое 500гр муки?! Я 300 выпала и то, не знаю, что получится (
Ольга Захарова
28.03.2019 в 10:34
Очень вкусно получилось!!!! Всыпала муку постепенно, чуть меньше 2-х стаканов. 1и8 где-то. Получилось тесто чуть гуще сметаны. Выпекала в электро духовке на 150гр минут 25 и сразу не вынимала. Оставила на мин 5 дойти. Спасибо за рецепт.
Юлия Запорожец
24.03.2019 в 11:11
Не люблю готовить по рецептам! Всегда импровизирую. Теперь понимаю почему. Отзывы не прочла изначально. Муки было очень много, консистенция как тесто для раскатывания. Пришлось делать пирог с сосисками и сыром. На один пласт все положила, другим пластом все накрыла. Думаю получится хрень! Авторы, будьте внимательнее, когда пишете количество ингридиентов! Теперь хз сколько печь мой «пирог сосисочный»!
Юлия Запорожец
24.03.2019 в 12:13
Юлия Запорожец,Доп.отзыв: Тесто сладкое, как бы я его не солила! Поднялось отлично, даже с таким количеством муки:)
Olka Batskovna
28.02.2019 в 09:47
Брала 500гр муки, тесто получается как густая сметана, все нормально)
Еда
01.03.2019 в 14:02
Olka Batskovna,Видимо у всех разная мука. А еще просеянная мука лучше замешивается в тесто. Вы просеивали?
Валя Плюснина
13.03.2019 в 21:55
Olka Batskovna,Муки оочень много.Сейчас вот стою и думаю,страшно добавлять.
Еда
14.03.2019 в 19:33
Валя Плюснина,Валя, ну как? Сколько муки у вас ушло? Получился пирог?
Елена Баеш-Донец
22.02.2019 в 19:25
Шикарный пирог получился! Пышный, рассыпчатый. Я добавила грецкие орехи. Просто супер. Спасибо!
Ксения Гладун
12.01.2019 в 17:48
Автор исправьте кол-во муки пол кило на стакан кефира - это слишком много!
Еда
27.02.2019 в 23:38
Ксения Гладун,А сколько у вас получилось муки добавить? Около 300 г?
Alyona Kovalenko
10.12.2018 в 06:55
Я тоже смотрю что вся мука не вылезает
Настя Тянка
20.08.2017 в 20:13
Всё идеально получилось. Спасибо за рецепт) Быстро, просто и вкусно
Арина Горюнова
19.09.2015 в 16:54
Автор, поправьте пожалуйста количество муки - у вас это на двойную порцию, заранее спасибо. Рецепт понравился, решила немного его разнообразить. В свой пирог я добавила 50 гр порошка из черемухи и муки 200гр, очень все хорошо поднялось и пропеклась, советую.
Анна Исарева
13.05.2015 в 14:09
Муки добавила меньше, чем указано в рецепте. За 20мин пирог не пропекся...
Ольга Х
11.02.2015 в 17:34
Уважаемый автор, а не ошиблись ли вы с количеством муки?
Мария Терновская
13.02.2015 в 06:45
Ольга Х,если слишком густо попробуйте положить меньше. Для точного определения количества муки, написана консистенция теста. Добьетесь нужной консистенции, получите вкусный пирог))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яблочный пирог с ванильным кремом
Яблочный пирог с ванильным кремомАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Сливочный маковый пирог
Сливочный маковый пирогМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пастуший пирог
Пастуший пирогАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта ПП шоколадный пирог
ПП шоколадный пирогАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 15 минут
8 порций
Фотография рецепта Елочка из слоеного теста с песто
Елочка из слоеного теста с пестоЕда
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Киш с красной рыбой, креветками и луком-пореем
Киш с красной рыбой, креветками и луком-пореемЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Пирог с рыбой старгейзи
Пирог с рыбой старгейзиЕда
Готовить:2 часа 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Апельсиновый пирог
Апельсиновый пирогОльга Цыганкова
Готовить:1 час 10 минут
12 порций
Фотография рецепта Яблочный пирог «3 стакана»
Яблочный пирог «3 стакана»Алёна Казавчинская
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Безглютеновый пирог с ананасом и яблоком
Безглютеновый пирог с ананасом и яблокомАлиса Погосян
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Пекановый пай
Пекановый пайАлиса Погосян
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Пирог со сливами и виноградом
Пирог со сливами и виноградомАлиса Погосян
Готовить:2 часа
8 порций