Автор рецептаElya Livinskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность744.4 ккал
Белки17.1 г
Жиры34.2 г
Углеводы91.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Смородина | 400 г |
| Свекла | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | 0.3 чайных ложек |
| Вода | 500 мл |
| Молоко 3,5%-ное | 500 мл |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Растительное масло | 100 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Хорошо взбить яйца с сахаром и солью, не спеша влить кипяток и после добавить молоко, затем муку, соду, погашенную уксусом, и растительное масло.
Инструменты
Миксер - 2
Выпекать блины.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 3
Смешать смородину с сахаром, подождать пока смородина даст сок и проварить на слабом огне 10 мин.
- 4
Свеклу запечь в фольге с кожурой, после очистить.
- 5
1/2 часть получившегося варенья смешать с запеченной свеклой и пробить до однородной массы блендером.
Инструменты
Блендер - 6
Использовать свекольный мусс как начинку к блинам.
- 7
Блюдом можно дополнить творожным сыром Рикотта или сливочным Москарпоне
