Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блинчики с грушей и специями

Автор: Оля Давыдова
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность426.5 ккал
Белки6.3 г
Жиры7.7 г
Углеводы85.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Пшеничная мука125 г
Яичный желток1 штука
Куриное яйцо1 штука
Сахарная пудра1 столовая ложка
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Кукурузное масло1 столовая ложка
Молоко300 мл
Черный перец горошком½ чайных ложек
Лимон1 штука
Корица½ штук
Коричневый сахар250 г
Гвоздика3 штуки
Груши6 штук
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут
  1. 1

    Взбейте муку, яйцо, желток, сахар, масло, ваниль, медленно взбейте молоко. Поставьте в прохладное место на 30 минут.

  2. 2

    Измельчите черный перец. Положите его в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и сок, корицу, гвоздику и сахар. Залейте 450 мл воды, доведите до кипения и сварите на медленном огне сироп.

  3. 3

    Очистите груши от кожицы, удалите сердцевинки и нарежьте тонкими длинными ломтиками. Положите в сироп, доведите до кипения, накройте крышкой и томите на медленном огне 20 – 30 минут, пока груши не станут мягкими и бесцветными.

  4. 4

    Достаньте из сиропа груши и отложите в сторону, выбросите лимонную кожицу, корицу и гвоздику. Прокипятите сироп, пока он не уварится на 150 мл. 

  5. 5

    Испеките 6 блинчиков. Тесто для блинчиков должно быть жидким.

  6. 6

    Распределите начинку из груш на блинчики, заверните и полейте сиропом.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Блинчики с фаршем
Блинчики с фаршемЛоскутова Марианна
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта ПП-блины
ПП-блиныЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Овсяные блинцы
Овсяные блинцыЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Царские гречневые блины
Царские гречневые блиныЕда
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Леопардовые блины
Леопардовые блиныЕда
Готовить:1 час 30 минут
3 порции