Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блинчики тонкие

Автор: Anastasia Berg
Готовить:30 минут
2 порции
Anastasia Berg

Автор рецептаAnastasia Berg

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность952.1 ккал
Белки26 г
Жиры46.5 г
Углеводы107.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Пшеничная мука1 ½ стаканов
Куриное яйцо3 штуки
Сольщепотка
Сахар2 столовые ложки
Ванильный сахарщепотка
Разрыхлительщепотка
Оливковое масло3 столовые ложки
Молоко 3,5%-ное1 ½ стаканов
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Смешать яйца и муку.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Добавить разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль.

  3. 3

    Добавить масло, взбить миксером.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Влить молоко постепенно, взбивая миксером.

  5. 5

    Тесто должно получиться удобной для тонких блинчиков консистенции.

  6. 6

    Поджаривать блинчики с двух сторон на оливковом масле.

    Изображение

    Инструменты

    Блинница

Совет по рецепту

Начинки для блинчиков можно использовать любые! Приятного аппетита ;)
2 комментария
Anastasia Berg
17.01.2011 в 14:27
Илья... если у Вас получилось слишком густое тесто, добавить жидкости можно. Такие моменты обычно варьируются в зависимости от качества составляющих. Если перемешивать тесто с добавленным в конце молоком при помощи МИКСЕРА на большой скорости, комков не остаётся. Проверено многократно:) Масло добавляется для жирности и вкуса, а не для разбавления густой консистенции теста. Удачи!
Илья Колупаев
15.01.2011 в 18:09
Рецепт неправильный абсолютно. Попытался сделать дословно по рецепту. Если смешать яйца и муку в указанном количестве, получится очень густое тесто. Добавление масла проблему не решает. Самая большая ошибка рецепта - добавление молока в последнюю очередь. 3 этап - добавить масло, взбить миксером - физически не получится, потому что тесто опять же густое. После добавления молока густое тесто полностью не размешивается и остаются комки.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Блинчики с шоколадом
Блинчики с шоколадомВалентина
Готовить:17 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины на воде
Блины на водеЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Вкусные блины
Вкусные блиныЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины с мясом
Блины с мясомОльга Цыганкова
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Блины заварные
Блины заварныеОльга Цыганкова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Блины с сыром
Блины с сыромВалентина
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Блины классические
Блины классическиеВалентина
Готовить:16 минут
5 порций