Блины на дрожжах, в отличие от блинчиков, более пышные, толстые и пористые. В отличие от соды, которая почти мгновенно дает тесту для блинчиков дырочки, дрожжи требуют времени, но и результат получается совсем другим.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
390
14
16
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молоко
700 мл
Пшеничная мука
300 г
Куриное яйцо
4 штуки
Соль
4 г
Сахар
25 г
Сливочное масло
50 г
Растительное масло
по вкусу
Свежие дрожжи
18 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты для дрожжевых блинов.
Часть молока слегка подогреть (не кипятить, сделать теплым) и добавить дрожжи.
2Насыпать половину столовой ложки сахара. Перемешать и оставить на 15 минут подходить.
3Остальное молоко совсем чуть-чуть подогреть и добавить соль.
Книга рецептов
Добавить
