Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность507.7 ккал
Белки17.2 г
Жиры31.6 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Говяжий фарш | 200 г |
| Свиной фарш | 200 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Дрожжевое тесто | 500 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кинза | 1 пучок |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать фарш. Добавить измельченный лук, мелко нарезанную кинзу, раздавленный чеснок, соль, перец и сахар. Месить фарш, постепенно добавляя стакан холодной воды, пока вода полностью не впитается. Охладить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Из теста раскатать тонкие лепешки, положить на каждую немного фарша, скрепить края.
- 3
Обжарить с каждой стороны на небольшом количестве масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
