Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 25 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Смесь лесных грибов | 350 г |
| Петрушка | 40 г |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
| Песочное тесто | 375 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Тмин | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нагрейте масло в сковороде. Добавьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте чеснок и грибы, готовьте еще 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Добавьте петрушку и сливки. Снимите с огня и дайте остыть.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Нагрейте духовку до 200С. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и сделайте 6 кружочков(6*10).
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Разложите грибную смесь на пироги. Смажьте края теста яйцом, сверните и плотно закройте. Смажьте оставшимся яйцом и посыпьте семенами тмина.
Инструменты
Силиконовая кисть - 4
Выпекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Перед подачей на стол дайте немного остыть. Можно хранить в герметичной таре до 1 дня. Разогревайте перед подачей на стол.
Инструменты
Ланч-бокс вакуумный
