Автор рецептаАнна Шинкевич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Томатная паста | по вкусу |
| Слоеное тесто | 500 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Адыгейский сыр | 100 г |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Взять слоеное тесто (лучше брать дрожжевое) и отщипнуть небольшие кусочки. Из них раскатать квадратики размером примерно 15/15 (можете делать меньше, можете больше — это уж кому как нравится).
- 2
Каждый квадрат смазать томатной пастой (с одной стороны) по вкусу. Чем ее больше, тем сочнее будут пирожки.
- 3
На одну половинку квадрата выложить сверху ломтик адыгейского сыра и ломтик моцареллы, посыпать сверху нарезанным зеленым луком, затем солью и перцем по вкусу.
- 4
Накрыть сверху второй половинкой квадрата, защипнуть края. Должен получиться прямоугольник.
- 5
Сделать сверху небольшие надрезы в тесте.
- 6
Смазать взбитым яйцом каждый пирожок.
- 7
Поставить в духовку до тех пор, пока тесто не подрумянится. Я ставлю на 200 градусов, занимает это примерно 20 минут.
