Автор рецептаШефмаркет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.9 ккал
Белки10 г
Жиры12.4 г
Углеводы56.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сахар | 150 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Черемуховая мука | 50 г |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Ликер «Амаретто» | 40 мл |
| Молочный шоколад | 60 г |
| Изюм | 100 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Фисташки | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Залейте изюм 1/3 амаретто и отставьте; разрежьте стручок ванили вдоль, извлеките семена.
- 2
Взбейте с миксером или венчиком большой кусок масла с сахаром до однородной массы, добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая в пышный крем.
Инструменты
Миксер - 3
Всыпьте черемуховую муку, добавьте семена ванили и взбейте до состояния однородной массы.
- 4
Добавьте пшеничную муку и изюм, перемешайте до состояния однородной массы.
- 5
Выложите тесто в форму запекайте в заранее разогретой до 160 градусов духовке в течение 70 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Растопите оставшееся масло, шоколад и оставшийся амаретто на водяной бане, полейте кекс; порубите фисташки крупно.
- 7
Пока глазурь не застыла, посыпьте фисташками и подавайте.
