Автор рецептаElizaveta-Mariya Rukodainaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность163.1 ккал
Белки2.7 г
Жиры7.2 г
Углеводы21.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 115 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сахар | 50 г |
| Сметана 20%-ная | 85 г |
| Растительное масло | 20 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильная эссенция | ½ чайных ложек |
| Черника | 80 г |
| Сливочное масло | 15 г |
| Корица | щепотка |
| Коричневый сахар | 25 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Вилкой смешать 15 г муки, сливочное масло, коричневый сахар и корицу. Получаем кондитерскую крошку.
- 3
Смешать 100 г муки с разрыхлителем и сахаром. Взбить сметану с маслом и яйцом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Соединить и перемешать все из 3 шага.
- 5
Заполнить формочки тестом до половины. Выложить чернику, слегка вдавить в тесто. Засыпать доверху кондитерской крошкой.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 6
Выпекать 11–14 минут до румяной корочки.
