Автор рецептаРежис Тригель
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388.5 ккал
Белки8.7 г
Жиры28.6 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сыр филадельфия | 70 г |
| Сливки 35%-ные | 20 мл |
| Сахар | 12 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Желатин | 2 г |
| Розовая вода | ½ мл |
| Лепестки роз | 3 штуки |
| Малина | 2 штуки |
| Малиновый шербет | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Желток взбить с сахаром, добавить сыр филадельфия и растопленный желатин. Перемешать.
Инструменты
Миксер - 2
Добавить розовую воду.
- 3
Отдельно взбить сливки, добавить их к полученной смеси.
- 4
Тщательно перемешать и залить в форму. Отправить в холодильник до застывания (примерно на два-три часа).
- 5
Украсить чизкейк лепестками роз, свежей малиной, а также сорбетом из малины.
