Автор рецептаМария Скворцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сметана | 250 г |
| Сливочное масло | 110 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Апельсины | 1 ½ штук |
| Сахар | 1 стакан |
| Яичный желток | 1 штука |
| Сахарная пудра | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части
- 2
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере
Инструменты
Блендер - 3
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара
- 4
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе
- 6
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку
- 7
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.
Инструменты
Силиконовая кисть - 8
Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой Приятного аппетита!
