Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 115 г |
| Липовый мед | 175 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Розмарин | 2 чайные ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Сахарная пудра | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло, сахар и мёд растопим на медленном огне, пока не растворится сахар. Если мёд слишком густой, то добавьте 1 ст. ложку воды. Остудим 15 минут.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 2
Смешаем муку, разрыхлитель, розмарин и корицу в глубокой миске.
- 3
Взбиваем яйца в отдельной посуде.
- 4
Добавим их в медовую массу. Очень хорошо перемешаем.
- 5
Эту жидкую массу добавим в мучную массу. Всё хорошо перемешаем деревянной ложкой.
- 6
Форму диаметром 24 см смажем маслом и обсыплем мукой или панировочными сухарями. Выльем в неё тесто.
- 7
Запекаем в заранее разогретой духовке 35-40 минут при темп.180°.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
После того как остынет, обмажем пирог глазурью: для этого сахарную пудру и лимонный сок взбиваем до кремообразного состояния.
