Автор рецептаВиктория Останина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Обезжиренное сухое молоко | 5 столовых ложек |
| Арахис | 120 г |
| Жидкий мед | 3 столовые ложки |
| Горький шоколад | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Арахис обжарить, очистить и раздробить, но не в крошку.
Инструменты
Нож шефский - 2
Сухое молоко обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (будет слипаться и образовывать комки, в процессе нужно постоянно помешивать и разрыхлять их), затем размолоть блендером в крошку и просеять.
Инструменты
Блендер - 3
Смешать сухое молоко, орехи и мёд в густую липкую массу.
- 4
Слегка смоченными в воде руками сформировать конфеты (у меня в форме половинок оригинальной шоколадки), выложить на тарелку или разделочную доску и поставить в морозилку минут на 10.
- 5
Шоколад растопить на водяной бане и покрыть им конфеты со всех сторон (просто обмакнуть и дать стечь излишкам), после чего поставить в морозилку ещё на 10 минут, пока застывает глазурь.
