Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Французские булочки

Автор: Лилия Аюпова
Готовить:1 час
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаЛилия Аюпова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность798.4 ккал
Белки13.5 г
Жиры39.5 г
Углеводы99.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Маргарин250 г
Куриное яйцо3 штуки
Молоко1 стакан
Сахар1 ½ стаканов
Соль½ чайных ложек
Пшеничная мука2 ½ стакана
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Тесто: в теплое молоко всыпать дрожжи, соль, яйца растереть с 3 столовыми ложками сахара, влить 125 грамм растопленного теплого маргарина, добавить муку и заместить плотное тесто, дать подойти минут 30.

  2. 2

    125 грамм маргарина растереть с сахаром.

  3. 3

    Тесто разделить на три части, раскатать в пласты толщиной 5 мм, смазать смесью маргарина и сахара, свернуть в рулет, разрезать на порционные рулетики,

  4. 4

    Каждый рулетик скрепить с одной стороны и выложить на лист скрепленной стороной.

  5. 5

    Выпекать при температуре 180 градусов 15–20 минут.

7 комментариев
Маша Майорова
06.02.2018 в 23:36
муки не 2,5 стакана ушло, а больше в два раза.
Вероника Литвин
23.08.2016 в 07:37
Муки вот у меня получилось 4,5 стакана. И почему соль в дрожжи? Так нельзя. 
Евгения Рябцева
02.03.2016 в 23:21
Булочки, действительно, получились сладкими, воздушными, а корица придала пряности! Делала не на маргарине, а на домашнем масле, которое растопила на две порции по 125 г., муки тоже добавила на стакан где-то больше и выпекала минут 30. Спасибо за рецепт!)
Яна Красникова
06.02.2016 в 13:28
Рекомендую! Детство вспомнила) мама раньше такие готовила)) смазывала тесто растопленным маргарином. И еще добавила корицы. Получился 1 противень булочек. В следующий раз удвою количество ингредиентов.Вкуснятина!)) http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/160201161818/160206132834/p_O.jpg
MARINA NOCHEVNAYY
26.01.2016 в 15:02
спасибо! все получилось очень вкусно! я раньше вообще не дружила с дрожжевым тестом, теперь только этим рецептом пользуюсь, только начинка меняется! спасибо!
Анна Мурзина
29.06.2015 в 22:36
Булочки обалденные! Быстро и просто) спасибо автору! Делаю с корицей или с шоколадом. Жалко фото не прикрепить.
Мария Колбычева
26.02.2014 в 13:08
Замечательные булочки, только муки у меня ушло, наверное, на стакан больше. А еще я в тесто добавила ванилин. А чтобы булочки были не такие «жирные» тесто смазала растопленным маргарином и просто посыпала сахаром (маргарина ушло куда как меньше).

Похожие рецепты

Фотография рецепта Булочки с корицей и с яблоком
Булочки с корицей и с яблокомTetiana Nagorna
Готовить:1 час
9 порций
Фотография рецепта Ореховые булочки
Ореховые булочкиАнна Бойко
Готовить:2 часа 25 минут
6 порций
Фотография рецепта Дрожжевые булочки
Дрожжевые булочкиDara Bodrova
Готовить:2 часа
8 порций