Автор рецептаAnna Cook
История рецепта
Я очень люблю яйца -пашот ,но стандартный способ их приготовления мне не нравится.Этот очень удобен тем что можно заниматся другими делами пока яйца варятся сами в пленке,удобно когда нужно быстро делать завтрак!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Булочка для гамбургеров | 2 штуки |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить греться воду в небольшой кастрюле.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот - 2
В широкую чашку или глубокую тарелку выстелить кусок пищевой пленки, аккуратно вылить в нее яйцо. Завернуть пленку и защипнуть прищепкой, желательно деревянной.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Когда вода закипит, опустить туда яйца и прицепить прищепкой к стенке кастрюли. Варить 4–5 минут.
- 4
Тем временем с булочки срезать верхушку, ложкой вынуть мякиш.
Инструменты
Нож шефский - 5
Достать яйца, развернуть пленку и аккуратно ложкой снять с нее яйцо, положить в булочку, накрыть верхушкой. Подавать горячим.
