Автор рецептаЛесной Царь
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность281.6 ккал
Белки5.8 г
Жиры12.3 г
Углеводы37.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахар | 100 г |
| Сливки 35%-ные | 200 мл |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Свежие ягоды | 200 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отделить белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Взбить белки в пену, постепенно всыпая сахар.
- 3
Добавить просеянную муку, перемешивая легкими движениями сверху вниз.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Вылить тесто в форму, выстелив дно бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20–30 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 6
Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2–3 плоские части.
Инструменты
Нож шефский - 7
Взбить сливки до получения легкого крема, постепенно всыпая сахарную пудру.
- 8
Смазать коржи кремом из сливок.
- 9
Сверху на смазанный кремом корж выложить ягоды горкой по всему диаметру, присыпать сахарной пудрой.
