Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1347.5 ккал

Белки26 г

Жиры108.7 г

Углеводы79.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Мед	½ кг
Грецкие орехи	1 кг

Готовить:1 час

1
Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде — без масла, без всего, как семечки.
2
В кастрюлю вливаем мед и доводим его до кипения, но не кипятим. Даем меду остыть и снова доводим до кипения.
3
Выкладываем на кальку орехи, снова доводим мед до кипения и заливаем им орехи. Аккуратно выравниваем полученную массу деревянной ложкой. Когда мед начнет остывать, нарезаем гозинаки на ромбики — если этого не сделать сейчас, потом их придется ломать.