Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Греческий пирог с мясом

Автор: Полина
Готовить:1 час
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаПолина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность882.8 ккал
Белки37.5 г
Жиры56.5 г
Углеводы54.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Слоеное тесто1 кг
Фарш500 г
Сыр300 г
Сыр брынза300 г
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Зеленый лук1 пучок
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо2 штуки
Этот рецепт в статьях
Мясные пироги
Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  2. 2

    Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на протвень, сверху начинку и накрыть второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.

  3. 3

    Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.

44 комментария
Анна Новикова
19.10.2022 в 19:48
Отличный рецепт, пирог получился очень вкусным
Тина Солодникова
25.09.2018 в 22:05
Кто-то считал примерныю калорийность этого пирога?))
Наталья Фомина
25.10.2016 в 11:05
Брала индюшачий фарш, остальное по рецепту,  получился не тяжелый вкусный пирог для осени. Свою духовку разогревала до 180, за 20 минут был готов. И еще, разделила тесто на 2 части, получилось 2 пирожка, так, по моему, есть удобнее, сначала 1, потом 2-ой.
Tatyana Mikhailyuk
30.09.2016 в 22:21
Девочки, до какой температуры разогревать духовку?
Еда
03.10.2016 в 06:38
Tatyana Mikhailyuk,Татьяна, до 190! :)
Анастасия Зотова
23.04.2016 в 21:49
очень понравился:)
Наталья Марченко
18.04.2016 в 10:56
вместо брынзы положила сулугуни и немного пармезана, и кучу зелени (шпинат, кинза, укроп, лук зеленый), получилось отменно! Спасибо за рецепт!
sikorochka
06.10.2015 в 09:32
Безумно вкусный пирог. Использовала брынзу адыгейского производства вместо дурацкой «Фетаксы» - вкус обалденный!
Elizaveta Mokhova
30.08.2015 в 16:05
Получился классный сытный пирог! Но брынза попалась очень соленая. Пожалела, что солила фарш при обжаривании. Теперь буду иметь ввиду!
Юля Пилюля
09.07.2015 в 18:18
Пирог очень мясной, прям «мужской»:) Я добавляла «Фетаксу», она расплавилась в духовке и пропитала соседнее мясо, вкусно. В следующий раз добавлю больше брынзы. Возможно, сюда еще подойдут маринованные огурчики. Или соус из них и сметаны. В целом очень понравилось. Правда, не ожидала, что получится так много))
Леся
02.07.2015 в 20:27
на дрожжевом темте слоеном нормально пойдет?
Anne Whoknows
30.06.2015 в 10:00
Вкуснейший пирог! Готовится быстро, просто. Буду теперь готовить его периодически! ;)
Ирина Оболенская
05.06.2015 в 14:27
очень вкусно, очень быстрО!!! возьму на заметку!! советую! тоже добавила кинзу вместо укропа))
Ира Панкова
10.02.2015 в 23:04
шикарный пирог, очень легко готовить. взяла куриный фарш из грудинки и из зелени была только петрушка. начинку пробовала- просто песня. самый лучший пирог!!! теперь он у меня в фаворитах!!!!
Татьянка Хрушкова
05.12.2014 в 13:06
Очень веусный и простой в исполнении пирог! Все от него без ума! только вместо укропа с петрушкой добавляю кинзу!
Galina Korizza
18.11.2014 в 21:08
сыр который не брынза это какой?
Veronika Pasadena
17.03.2015 в 13:43
Galina Korizza,это любой сыр (российский, пошехонский и любой другой обычный сыр...или не очень обычный твердый сыр =) )
Veronika Pasadena
17.03.2015 в 13:45
Galina Korizza,Это любой самый обычный твердый сыр. пошехонский, российский и тд. Что душе угодно)
Анастасия Льон
13.11.2014 в 21:53
Простой и сытный пирог, делала из индюшачьего фарша с легкой фетой и бездрожжевым тонкораскатанным тестом - так что можно иногда побаловать себя такой выпечкой , не опасаясь за лишние килограммы.
Елена Сафарова
06.10.2014 в 18:25
Отличный несложный пирог! Из зелени был только сельдерей и укроп, положила их. Все получилось очень вкусно! Спасибо.
Алина Рахимова
22.08.2014 в 16:41
Вкусно, сочно!!!
Катя Лазор
21.08.2014 в 11:22
Смачно, але краще їсти тільки приготовлене тепленьке
Евгения Боль
16.08.2014 в 14:51
http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120922220520/140816145023/p_O.jpg
Полина Орлова
05.05.2014 в 20:50
Вкусняшка!
Катя Зонова
02.05.2014 в 20:18
Очень вкусно! 
Екатерина Новиченко
25.04.2014 в 15:12
Очень легко делается и очень вкусно получается. Спасибо.
Anne Vlazneva
22.03.2014 в 13:12
офигеннный!!!!!
Лиза Гильдина
01.02.2014 в 14:19
Спасибо большое за рецепт!Очень вкусно,сытно и просто в приготовлении ).
лена иванова
09.07.2013 в 15:41
Песня. Теперь отбиваюсь от заказов.
sundance
05.06.2013 в 22:03
Гениальное блюдо! В том числе в своей простоте. Добавлено в список дежурных блюд на все случаи жизни.
Александра Чигинцева
24.04.2013 в 11:47
Очень круто! Правда оказалось много начинки, ее с гарниром доели
irak
15.11.2012 в 13:04
я добавила пару яиц и не склеивала слои, так еще проще. Очень вкусно!
Ольга Ушакова
15.10.2012 в 11:36
Приготовили, не успели оглянуться как уже его порезали и все кусочки растащили! Безумно вкусный пирог! Сочный и ароматный!
Anna
01.10.2012 в 15:19
просто нереально вкусный пирог! готовили уже несколько раз
Кристина Горбачева
27.09.2012 в 16:19
пирог называется «то, что нужно мужчине» - там столько начинки, он такой мясной! муж был в восторге! спасибо!
Юлия
04.09.2012 в 21:55
Рецепт прекрасный! :)) тесто бездрожжевое, температура 180-200 градусов, время в духовке 25-30 минут (нужно контролировать, чтобы не слишком зажарился). Очень вкусно!
Мария
29.10.2011 в 17:05
оооочень вкусный!
яша
10.08.2011 в 21:16
а тесто нужно дрожжевое??или нет?
Мария
29.10.2011 в 17:05
яша,делала на бездрожжевом - отлично!
Ксения юрьева
17.07.2011 в 22:25
а насколько толстым должно быть тесто? и нужно ли смазывать его сверху?
Илина Гвоздкова
05.07.2011 в 13:25
Подскажите, при какой температуре выпекать?
Дядя Кролик
06.07.2011 в 12:12
Илина Гвоздкова,я делал на 200, все отлично приготовилось)
марина водовозова
05.01.2011 в 14:13
Просто прелесть.
Анна Федотова
05.06.2010 в 00:08
суперический.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог с яблоками и тыквой
Пирог с яблоками и тыквойАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Пирог с грушами и корицей
Пирог с грушами и корицейАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем
Пирог из слоеного теста с курицей и картофелемАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Пирог со щавелем
Пирог со щавелемЕда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Пирог с вишней и творожным кремом
Пирог с вишней и творожным кремомАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Пирог «Три клубники»
Пирог «Три клубники»Еда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом
Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусомАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Яблочный пирог с ванильным кремом
Яблочный пирог с ванильным кремомАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Сливочный маковый пирог
Сливочный маковый пирогМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пастуший пирог
Пастуший пирогАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта ПП шоколадный пирог
ПП шоколадный пирогАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 15 минут
8 порций
Фотография рецепта Елочка из слоеного теста с песто
Елочка из слоеного теста с пестоЕда
Готовить:30 минут
6 порций