Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность705 ккал
Белки23.6 г
Жиры50.5 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая мука | 150 г |
| Сметана | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Сухие дрожжи | ¼ чайных ложек |
| Сахар | щепотка |
| Морская соль | щепотка |
| Семга | 200 г |
| Лимон | ½ штук |
| Укроп | 1 пучок |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Красный перец горошком | 15 штук |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Молоко | 350 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Дрожжи развести в теплом молоке.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Муку просеять вместе с солью и сахаром.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Добавить яйцо и молоко с разведенными дрожжами, вымешать тесто (по консистенции оно должно быть как жидкая сметана). Оставить на полчаса, а лучше на ночь в холодильнике.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить блины.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Укроп мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Из половинки лимона выжать сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 7
Приготовить маринад, соединив оливковое масло с лимонным соком, зеленью укропа и красным перцем.
- 8
Семгу тонко нарезать и замариновать минут на 10.
- 9
Подавать гречневые блины с семгой и сметаной.
