Энергетическая ценность на порцию

Калорийность417.4 ккал

Белки7 г

Жиры24.2 г

Углеводы44 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Сливочное печенье	200 г
Сливочное масло	75 г
Орехи	25 г
Свежевыжатый грейпфрутовый сок	200 мл
Желатин	15 г
Сахар	150 г
Сметана	450 г
Лимон	1 штука
Сливки	300 мл
Грейпфруты	1 штука

Готовить:3 часа

1
Раскрошить печенье и перемешать со сливочным маслом. Выложить массу в разъемную форму и посыпать орехами. Поставить корж в холодильник.
2
Растворить желатин в 100 мл воды и перемешать с грейпфрутовым соком и 125 граммами сахара. Добавить сметану, сок лимона и половину тертой цедры. Поставить в холодильник на 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Взбить сливки и перемешать с кремом и выложить на корж. Поставить в холодильник на 2 часа.
4
Украсить десерт дольками грейпфрута и ломтиками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые