Энергетическая ценность на порцию

Калорийность222.1 ккал

Белки3.9 г

Жиры10.1 г

Углеводы28.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Пшеничная мука	250 г
Куриное яйцо	3 штуки
Сахар	150 г
Грейпфруты	1 штука
Сливочное масло	120 г
Ванилин	щепотка
Соль	щепотка
Разрыхлитель	2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Очистить грейпфрут. В блендере взбить мякоть до получения однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель.
3
Добавить к сухим ингредиентам грейпфрутовую массу. Перемешать.
4
Растопить сливочное масло. Влить к мучной массе и хорошо перемешать.
5
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Они должны увеличиться в 2 раза и побелеть.
6
Яичную смесь вылить в мучную и перемешать до однородности.
7
Формочки смазать маслом и вылить тесто, заполняя их на 3/4. Выпекать при 180-190 градусах 30-40 минут.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания

Совет по рецепту

Кексики будут иметь ценность в 2755 ккал, а 1 порция — 230 ккал. Сливочное масло вполне можно заменить растительным. А грейпфруты — вашими любимыми цитрусовыми (апельсины, лимоны, помело, лаймы, мандарины). Тут все зависит от ваших предпочтений. Количество сахара так же можно изменять, в зависимости от желания сделать кексы более сладкими либо оставить кислинку. Добавьте в тесто изюм, кокосовую стружку или шоколадные капли и вкус заиграет по-новому! Приятного аппетита!