Автор рецептаКристина Арсеньева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность566.3 ккал
Белки14.6 г
Жиры36.9 г
Углеводы56 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 125 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | ⅓ чайных ложек |
| Лук | 1 головка |
| Тертый сыр | 2 столовые ложки |
| Грибы | 400 г |
| Сливки | 200 мл |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Для теста масло порубить ножом и смешать с мукой, разбить 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, тертый сыр. Замесить и убрать в холодильник на 1 час.
Инструменты
Нож шефский - 2
Для начинки обжарить головку луковицы и грибы. Когда жидкость выпарится, посолить, поперчить, добавить зелень, 1 столовую ложку муки и влить сливки, прогреть 3–5 минут, помешивая, до легкого загустения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортики, разровнять и выложить начинку, посыпать еще немного тертым сыром и поставить выпекаться на 40 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
