Автор рецептаNatalie Miller
История рецепта
Оригинал на сайте http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/hitryj-pirog-s-vishnej-995810/
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность449.2 ккал
Белки6.1 г
Жиры22 г
Углеводы57.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 200 г |
| Соль | ½ г |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Кефир | 200 мл |
| Разрыхлитель | 3 г |
| Ваниль | 1 г |
| Вишня без косточек | 500 г |
| Сахар | 90 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.
- 2
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
- 3
Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
