История рецепта

Оригинал на сайте http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/hitryj-pirog-s-vishnej-995810/

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность449.2 ккал

Белки6.1 г

Жиры22 г

Углеводы57.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

8 порций

Готовить:1 час

1
Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.
2
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
3
Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.