Автор рецептаТатьяна Зубакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность218.5 ккал
Белки6.4 г
Жиры0.8 г
Углеводы47.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | 1 стакан |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.
- 2
Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься.
- 3
Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества)
- 4
Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.
- 5
Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.
Инструменты
Бумажные полотенца
