Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Яблочный пирог к чаю

Яблочный пирог к чаю

АВТОР: Marina Gluhhankova
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
21
История к рецепту

Рецепты в блоге: здесь и здесь.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
737
8
34
99
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
225 г
Пшеничная мука
225 г
Сахар
300 г
Ванильный сахар
10 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
5 г
Куриное яйцо
1 штука
Яблоко
5 штук
Натуральный йогурт
225 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Взбить масло (225 грамм) , сахар (300 грамм), ванильный сахар (10 грамм), пока вся эта масса не станет рыхлой.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
2Добавить яйца (3 штуки), перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Вмешать муку (225 грамм), корицу (5 грамм), разрыхлитель (10 грамм), йогурт (225 грамм) и перемешать тесто до однородной массы.
Сливочное масло в рубленом тесте именно что рубится — его не надо растирать в муке. Сделать это можно ножом или вилкой, но самое удобное приспособление тут — блендер для теста, лезвия которого расставлены так, чтобы сделать куски масла нужного размера.
Инструмент
Блендер для теста
4Влить тесто в форму (на гладкую поверхность).
5Выложить нарезанные яблоки (чем больше, тем лучше, но количество яблок — по вкусу), посыпать сверху сахаром и корицей.
Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
Инструмент
Ложка для удаления семян
6Выпекать при температуре 160–180 градусов около часа.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
7Спустя час, пирог вынуть из духовки, оставить остывать. По желанию посыпать корицей еще раз.
Совет к рецепту
С мороженым — вдвойне вкусней.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Аватар
Мария Климчук4 ноября 2016
0
Отлично получился , спасибо за рецепт )
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирог с творогом и шпинатом
Пирог с творогом и шпинатом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0
Пирог с творогом и грушами
Пирог с творогом и грушами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Королевская ватрушка с яблоками
Королевская ватрушка с яблоками
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Творожный пирог с яблоком и сливой
Творожный пирог с яблоком и сливой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Черничный пирог Иеронима и Корделии
Черничный пирог Иеронима и Корделии
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Царственный пирог с грибами
Царственный пирог с грибами
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Крамбл из яблок и клюквы
Крамбл из яблок и клюквы
Автор: Еда
4 порции
45 минут
5
2
0
Пирог с копченой курицей и сельдереем
Пирог с копченой курицей и сельдереем
Автор: Еда
8 порций
2 часа
3
1
0
Пирог из слоеного теста с творогом и тыквой
Пирог из слоеного теста с творогом и тыквой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
2
0
Творожный пирог со сливами
Творожный пирог со сливами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0