Автор рецептаАнастасия Мирославская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 125 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 200 г |
| Пшеничная мука | 120 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Яблоко | 600 г |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку нагрейте до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Яблоки выбирайте послаще. Их необходимо очистить от кожуры и семечек. Нарежьте яблоки крупными кусочками. Я каждое разрезала на 8 частей.
- 3
Тесто взбивать не нужно. Попросту смешать все ингредиенты в одной миске.
- 4
Постарайтесь все необходимое из холодильника достать заранее. Яйца желательно использовать комнатной температуры.
- 5
Масло должно быть мягким, способным легко смешаться с другими компоентами. Стручок ванили разрежьте повдоль и ножом соскребите семена.
- 6
Плюс сахар, мука и разрыхлитель. Хорошо все вымешать.
- 7
Форму, в которой будете выпекать, смажьте сливочным маслом и выложите ровным слоем дольки яблок.
- 8
Теперь поверх распределите тесто. Оно (тесто) будет достаточно жидким . Достаточно немного повыше поднять миску, «разливая» смесь поверх фруктовой начинки.
- 9
Ставьте в разогретую духовку и выпекайте 25–30 минут. Поверхность должна стать уверенно коричневого, «пропеченного» цвета. За это время яблоки станут совсем мягкими, а верх пудинга покроется хорошей корочкой.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 10
Совершенно прекрасно сие блюдо потреблять теплым. Однако и остывшим пудинг вас порадует!
