Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яблочно-йогуртовые кексы

Автор: Светлана Горелова
Готовить:50 минут
4 порции
Светлана Горелова

Автор рецептаСветлана Горелова

История рецепта

Ученые доказали, что первые упоминания о яблоках относятся к 6 500 году до н.э.  

Есть одна легенда, которая датированна примерно 1499 г.  Легенда гласит, что яблоки  объединили все фрукты и сделали фруктовую революцию. Уничтожили сатану и выгнали подальше куда глаза глядит)) Он  пообещал отомстить яблокам. Таким образом яблоки установили демократию. 

Яблоки, это один единственный фрукт о котором складывают легенды, мифы, музыку, посвящают стихи и т.д в таком огромном количестве. Какие фрукты еще могут похватстатьсь таким вниманием? 

В сказках яблоки и молодильные, и волшебные. Помните "мультик Мартынко"? Мартынко смог отомстить Раиске (дочке Царя), угостив её яблоком, отчего у неё выросли рога за то, что она украла золотые карты.

Яблоко - это фрукт с самой беспокойной и то же время самой богатой историей, оно имеет большое символическое значение для всего человечества.

Помните, как у Белинского? "...Любите ли вы театр так, как я люблю его ..." Хочется перефразировать и спросить: Любите ли вы яблоки так, как я люблю их...?

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность486.1 ккал
Белки8.6 г
Жиры18.7 г
Углеводы70.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука200 г
Сахар100 г
Сливочное масло75 г
Яблоко1 штука
Натуральный йогурт300 г
Сольщепотка
Ванильный сахарпо вкусу
Разрыхлитель теста Dr.Oetker10 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Муку просеиваем. Добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Размягченное масло, сахар и йогурт взбиваем в кремообразную массу.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  3. 3

    Яблоко очищаем от сердцевины, по желанию снимаем кожуру. Нарезаем мелкими кусочками

  4. 4

    Все соединяем и хорошо замешиваемым.

  5. 5

    Форму для маффинов смазываем. Кладем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (зависит от вашей духовки).

  6. 6

    Когда кексы готовы, достаем, даем остыть и посыпаем при желании сахарной пудрой.

5 комментариев
Elena Sapunova
24.03.2017 в 15:14
сделала все по рецепту, все растеклось. корочка на форме, которая утекла-вкусная, как ириска, но, жирная, остальное не пропеклось и очень жирно и сладко, хотя я добавила гораздо меньше сахара! разочарована рецептами на Афише не первый раз. хотя, есть здесь и рабочие рецепты без сомнения! меня всегда выпечка увлекала и многое получается с первого раза, но, здесь явно мало муки..
Elena Sapunova
24.03.2017 в 12:33
это не ошибка: муки всего 2 ст ложки?! а не 2 стакана
Еда
27.03.2017 в 11:04
Elena Sapunova,Елена, а вы на какое количество порций смотрите? на 4 порции идет 200 г муки, как и указано на сайте :) возможно была техническая неполадка, заранее приносим извинения. Если какие-то вопросы возникают, смело пишите в комментариях!
Анастасия Гут
22.08.2016 в 23:47
Очень нежные и вкусные!!!
Марина
21.11.2015 в 11:45
Спасибо за рецепт! Очень вкусные, нежные кексы, съелись мгновенно.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кексы с шоколадным сыром и джемом
Кексы с шоколадным сыром и джемомОля Давыдова
Готовить:50 минут
12 порций
Фотография рецепта Шоколадные кексы с черникой
Шоколадные кексы с черникойОля Давыдова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Черничный коблер
Черничный коблерОльга Худина
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенный кекс с маком
Тыквенный кекс с макомОля Давыдова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Кексы с персиками и малиной
Кексы с персиками и малинойАлексей Зимин
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Кексы и творожной массы с изюмом
Кексы и творожной массы с изюмомМарина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Быстрые кексы с изюмом
Быстрые кексы с изюмомЭдуард Мингазов
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс «Пинаколада» (Piña colada)
Кекс «Пинаколада» (Piña colada)Оля Давыдова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Маленькие кексы с сыром фета и оливковым маслом
Маленькие кексы с сыром фета и оливковым масломGaea
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Морковный кекс с изюмом
Морковный кекс с изюмомДарья _
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог «Чайный» с вишней
Пирог «Чайный» с вишнейЕвгения Леонтьева
Готовить:30 минут
3 порции