Автор рецептаНелечка Абдряхимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность154.7 ккал
Белки5.2 г
Жиры10.3 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Белокочанная капуста | 200 г |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Яблочный уксус | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Сахар | щепотка |
| Молотый имбирь | щепотка |
| Кумин (зира) | щепотка |
| Карри | щепотка |
| Сметана | 2 ½ столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Майонез | 1 ½ столовых ложек |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Для начинки капусту нашинковать, добавить зеленый лук (или укроп), уксус яблочный, масло оливковое, сахар, имбирь кумин и карри, немного помять. Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
- 2
Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оно должно получиться жидковатым.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Капусту залить тестом, сверху посыпать пирог кунжутом.
- 4
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
