Автор рецептаIrina Orehova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность464.1 ккал
Белки14.7 г
Жиры4.5 г
Углеводы91 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | щепотка |
| Обезжиренный кефир | 500 мл |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Яблоко | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.

Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
- 3
Яблоки порезать мелкими ломтиками.

Инструменты
Нож шефский - 4
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием











