Кекс с ревенем

АВТОР: Людмила

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 40 минут

Автор рецепта

Автор: ЛюдмилаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

553

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

60 г

Лимонная цедра

1 чайная ложка

Сахар

300 г

Блинная мука

150 г

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

150 г

Корица

1 чайная ложка

Сметана

240 г

Ревень

500 г

Инструкция приготовления

1 час 40 минут

Распечатать

1Духовку разогреть до средней температуры. Глубокую круглую форму для кекса промазать маслом и проложить бумагой.

Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.

Инструмент

Бумага для выпечки

2Взбить миксером масло, цедру, сахар и яйца до воздушности. Добавить муку, корицу, сметану и крупно порезанный ревень. Выложить тесто в форму и посыпать дополнительными сахаром и корицей.