Автор рецептаUdachka Udachka
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сметана | 250 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Сметану, сахар, яйца смешиваем в миске. Каждый ингредиент, перед добавлением следующего, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- 2
Кусок масла кидаем на сковородку, растапливаем на среднем огне. Если перегрели, то остудите немного масло, иначе от очень горячего масла свернутся яйца!
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Гасим 0,5 чайные ложки соды уксусом, вымешиваем тесто.
- 4
Добавляем постепенно муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- 5
Выпекать при температуре 195–200 градусов, пока тесто не поднимется, появятся трещинки и золотистый цвет, затем убавляем температуру до 150 градусов и выпекаем еще минут 20–30. Можно аккуратно в последние 10 минут проткнуть зубочисткой на предмет готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
