Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кексы манные на кефире

Автор: Алена
Готовить:1 час
10 порций
Алена

Автор рецептаАлена

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность216.1 ккал
Белки4.9 г
Жиры1.4 г
Углеводы46.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Манная крупа1 стакан
Кефир1 стакан
Куриное яйцо1 штука
Сахар1 стакан
Пшеничная мука1 стакан
Сода½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

  2. 2

    Затем добавить 1 яйцо, размешать.

  3. 3

    Добавить половину чайной ложки соды (я гасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымесить (блендером).

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  4. 4

    Разогреть духовку до 200 градусов.

  5. 5

    Наполнить формочки на 2/3 и отправить в духовку на 40–50 минут.

6 комментариев
Елена Панарина
17.09.2018 в 23:44
В рецепте не хватает сливочного масла или маргарина, без него они , во первых не отлипают от формы, а во вторых твердые!
Svetlana Kang
28.05.2018 в 11:02
Рецепт не очень ! Зря потраченные время и продукты. И разочарование ребёнка
наталья Осипова
02.09.2014 в 10:24
Сделав по рецепту, кексы получились резиновые, я добавила мягкого маргарина в тесто, такие мне больше понравились!
Arina Kim
20.06.2014 в 12:21
Поэтому я решила пропитать его клубничным вареньем. Первый пирог мы съели горячим, домашним вроде понравился, а второй, т.к. я делала пирог вечером, в вареньице  простоял всю ночь, наутро вобрал в себя всё варенье и стала заметно мягче. Под чай нормально пошёл) Рецепт не плохой, но мне всё же по душе те кексы и запеканки, где есть творог, а манка добавляется лишь для объёма и нежности.
Arina Kim
20.06.2014 в 12:21
Я тоже сделала в формочках для пирога, у меня есть маленькие такие сердечком. Добавила два стакана кефира вместо одного, чуть меньше муки, учитывая комментарий Ирины, положила ещё цедру лимона и землянику внутрь, тесто всё равно получилось плотное, а после выпекания снаружи сухое и твёрдое.
Irina Zubkova
29.04.2014 в 17:12
Сделала по вашему рецепту не кексики, а пирог-формочек нет для кексов. получилось вкусно, но...я бы добавила начинку какую-нибудь фруктовую. Просто пирог=кекс плотноватый получился, но все равно вкусный. или лимонную цедру. Какой-то свежей нотки не хватило.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ореховый пасхальный кекс
Ореховый пасхальный кексЕлена Гнедовская
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Кексы с арахисом
Кексы с арахисомЕлена Гнедовская
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кекс с помидорами и миндалем
Кекс с помидорами и миндалемОля Давыдова
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс с ветчиной и инжиром
Кекс с ветчиной и инжиромОля Давыдова
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Яблочный кекс
Яблочный кексВарвара
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Бананово-шоколадный кекс
Бананово-шоколадный кексТатьяна Карасева
Готовить:1 час 20 минут
10 порций
Фотография рецепта Английский кекс (морковный)
Английский кекс (морковный)Inga Rozina
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Кексы-бабочки
Кексы-бабочкиОльга Худина
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Базельские брунсли
Базельские брунслиИрина Васильевна Крош
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс ванильный
Кекс ванильныйВасилий Остряков
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Кекс медовый со сметаной
Кекс медовый со сметанойЕлена П.
Готовить:40 минут
4 порции