Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437 ккал
Белки6.4 г
Жиры0.4 г
Углеводы107.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Яичный белок | 2 штуки |
| Клубника | 200 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Положить в миску белки, сахар и перебранную, вымытую и обсушенную клубнику. Взбивать венчиком не менее 20 минут. Сначала смесь пускает сок, затем начнет густеть и наконец превратится в пену, как хорошо взбитые белки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Выложить мусс в компотницу и поставить на 1–2 часа на лед.
- 3
Перед подачей на стол украсить отборными ягодами клубники.
