Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый сахар | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 2.6 стакана |
| Молотая корица | ¾ чайных ложек |
| Сливочное масло | 160 г |
| Пекан | ½ стаканов |
| Молотый мускатный орех | 1 чайная ложка |
| Сода | ¼ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Греческий йогурт | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте 0,6 стакана коричневого сахара, 0,6 стакана муки и корицу. Добавьте 6 столовых ложек размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте вилкой. Затем вымесите руками и добавьте орехи.
- 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую металлическую форму. В миске смешайте муку, соду, мускат и соль.В другой миске миксером взбейте сливочное масло и коричневый сахар, добавьте ваниль и снова взбейте. По одному введите яйца, затем постепенно добавьте муку и йогурт. Хорошо взбейте.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выложите тесто в приготовленную форму, посыпьте ореховой массой.
- 4
Выпекайте пирог до коричневого цвета до готовности примерно 45 минут. Охладите в форме 30 минут, нарежьте на сегменты и подавайте теплым.
