Энергетическая ценность на порцию

Калорийность365 ккал

Белки1.8 г

Жиры27.5 г

Углеводы28.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Чернослив без косточек	200 г
Сливочное масло	150 г
Сметана 20%-ная	200 г
Сахар	3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Измельчить чернослив в блендере. Отложить в отдельную емкость.
Инструменты
Блендер
2
Смешать в блендере сметану, размягченное масло, сахар. Взбить.
3
К крему добавить чернослив. Перемешать.

Совет по рецепту

Количество сахара регулируется по вкусу, как и соотношение сметаны/масла, в зависимости от вкусовых предпочтений. Крем можно использовать как начинку для эклеров или пропитку для бисквита (для этого разрезать корж нитью, остудить, смазать кремом). Также в крем можно добавить измельченные грецкие орехи или курагу.