Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кутабы с говядиной и гранатом

Автор: Anita Ggdf
Готовить:1 час
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnita Ggdf

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность599.9 ккал
Белки29.2 г
Жиры31.7 г
Углеводы49.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука200 г
Вода50 мл
Растительное масло1 столовая ложка
Куриное яйцо1 штука
Говяжий фарш500 г
Репчатый лук2 головки
Гранаты½ штук
Топленое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    В чашку разбить яйцо (комн.t), добавить соль, растительное масло, постепенно всыпать муку.

  2. 2

    Накрыть полотенцем. Дать тесту отдохнуть.

  3. 3

    Разрезать и скатать в небольшие шарики. Сложить шарики, накрыть, чтобы верх теста не подсох.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  4. 4

    Раскатать тоненько листы (подпыливая мукой).

  5. 5

    Заранее подготовить фарш с луком и специями.

  6. 6

    С одной стороны ножом размазать фарш (где-то около 1,5-2 ст.л.), обсыпать зернами граната.

  7. 7

    Сложить поверх другую сторону, пальцами  зажать края.

  8. 8

    Положить на горячую  сковородку без масла. Жарить на среднем огне, обжарить кутабы с 2-х сторон.

  9. 9

    Смазать топленым маслом с 2-х сторон.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Свинина с грибами
Свинина с грибамиKeglya :)
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Ароматный рис с овощами и грибами
Ароматный рис с овощами и грибамиЖенька Сазыкина
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Кубдари
КубдариАлексей Зимин
Готовить:1 час 20 минут
7 порций
Фотография рецепта Тунец в травах и кориандре
Тунец в травах и кориандреАлексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченные яйца со шпинатом
Запеченные яйца со шпинатомАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Филе лосося в зеленом панцире с грибным соусом
Филе лосося в зеленом панцире с грибным соусомАлексей Зимин
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Пикша, запеченная с имбирем
Пикша, запеченная с имбиремVacca
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Буреки с мясом
Буреки с мясомАлексей Зимин
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицей
Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицейFrola
Готовить:1 час 15 минут
3 порции
Фотография рецепта Морковь по-фламандски
Морковь по-фламандскиOlga
Готовить:20 минут
1 порция