Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лимонный шербет с острым перцем

Автор: Алексей Зимин
Готовить:10 минут
6 порций
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность155.6 ккал
Белки2.7 г
Жиры0.1 г
Углеводы24.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Сахар100 г
Красный перец чили2 штуки
Лимон4 штуки
Мед3 столовые ложки
Яичный белок2 штуки
Водка120 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Смешать сахар с шестьюстами миллилитрами воды в сковородке, туда же бросить чили, нарезанный полукольцами. Поставить сковороду кипятиться. Пять минут кипения и помешивания — и сироп готов.

  2. 2

    Теперь надо выжать туда сок четырех лимонов и бросить цедру четырех лимонов, добавить мед, перемешать, переложить в контейнер и отправить на три часа в морозилку.

  3. 3

    После чего извлечь контейнер, переложить содержимое в глубокую миску, смешать вилкой с яичным белком и отправить в морозилку до тех пор, пока он вам не понадобится. При подаче добавлять в каждый стаканчик с шербетом полрюмки водки.

Совет по рецепту

Этот десерт готовится очень быстро, но требует, увы, заморозки. Впрочем, три часа ожидания себя потом полностью оправдают.
1 комментарий
Григорий Сергатый
17.09.2014 в 15:49
Больше всего удивило это : «При подаче добавлять в каждый стаканчик с шербетом полрюмки водки. »

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сладкий кляр для фруктов
Сладкий кляр для фруктовЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-брюле с авокадо и персиков
Крем-брюле с авокадо и персиковЕда
Готовить:1 час
3 порции
Фотография рецепта Десерт «Яблоко»
Десерт «Яблоко»Еда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Печеная хурма с козьим сыром и облепихой
Печеная хурма с козьим сыром и облепихойЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареные персики с йогуртом
Жареные персики с йогуртомPolaris
Готовить:30 минут
2 порции