Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лимонно-сливочный соус

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность435.8 ккал
Белки4.8 г
Жиры28.1 г
Углеводы40.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Лимон3 штуки
Сахар¾ стаканов
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    С лимонов натереть 2 чайные ложки цедры и выжать 0,5 стакана сока.

  2. 2

    В металлической миске смешать сок, цедру,сахар и яйца.

  3. 3

    Порезать масло на куски и положить в миску.

  4. 4

    Поставить на водяную баню и взбивать, пока не загустеет, примерно 20 минут.

  5. 5

    Подавать теплым или охладить.

Совет по рецепту

Этот соус отлично подходит к булочкам, меренгам и мороженому.
2 комментария
Ирада Табибзаде
26.05.2010 в 10:51
Просто обалденный соус! Я им пропитала бисквит! Слов нет!Спасибо!
Ольга Худина
26.05.2010 в 10:52
Ирада Табибзаде,На здоровье! )))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сливочно-грибной соус с белым вином
Сливочно-грибной соус с белым виномЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тефтели из индейки
Тефтели из индейкиЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус со сливками и миндалем
Соус со сливками и миндалемОля Давыдова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Соус сливочный с анисом
Соус сливочный с анисомОля Давыдова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с арманьяком
Сливочный соус с арманьякомОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочно-лаймовый соус для рыбы
Сливочно-лаймовый соус для рыбыОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус
Сливочный соусЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с хреном
Сливочный соус с хреномAlina Romanova
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с горгонзолой
Сливочный соус с горгонзолойОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус альфредо с пармезаном
Сливочный соус альфредо с пармезаномОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции