Энергетическая ценность на порцию

Калорийность715.1 ккал

Белки40.1 г

Жиры44.1 г

Углеводы36.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:35 минут

1
Тонко раскатать тесто достаточной длины, чтобы лосось поместился целиком. Положить филе на тесто и намазать маслом. Завернуть в тесто, защипать, чтобы получился плотный конвертик.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
2
Положить на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать горчичными семечками. Сделать сверху три маленьких дырочки для выхода пара.
3
Запекать 20-30 минут до золотистой корочки. Подавать со стручками зеленой фасоли и брокколи.
4
Разогреть духовку до 200 градусов. Приправить филе лосося солью и перцем. Соединить масло, лимонную цедру, сок, каперсы и петрушку.
Шпаргалка
Как подготовить цедру