Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность483.2 ккал
Белки10.3 г
Жиры30.6 г
Углеводы44 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Вода | 200 мл |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливки | 200 мл |
| Репчатый лук | 1 кг |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Муку перемешайте с солью и постепенно введите размягченное сливочное масло. Добавьте немного воды. Раскатайте тесто в тонкий пласт.
Инструменты
Блендер для теста - 2
Для приготовления начинки нарежьте лук тонкими кольцами и обжаривайте 2 – 3 минуты на сливочном масле. Добавьте воду и тушите на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, а жидкость не испарится. Слегка присыпьте лук сахаром.
Инструменты
Нож шефский - 3
Выложите начинку на тесто, залейте взбитыми яйцами, смешанными со сливками, солью, перцем. Сверху посыпьте тертым сыром.
- 4
Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
