Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность176.6 ккал
Белки14.5 г
Жиры11.3 г
Углеводы3.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие листья шпината | 350 г |
| Сыр рикотта | ½ стаканов |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В блендере измельчите шпинат до однородной массы (лучше порциями) и переложите в миску. Добавьте рикотту, пармезан, слегка взбитые яйца, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Смажьте растительным маслом 8 формочек для маффинов и разложите в них шпинатно-сырную массу (формочки должны оказаться полными).
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 4
Запекайте примерно 20 минут до готовности. Оставьте в форме на 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми, посыпав пармезаном.
