Энергетическая ценность на порцию

Калорийность312.8 ккал

Белки5.3 г

Жиры11.3 г

Углеводы48.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:35 минут

1
Ссыпать в одну емкость муку, разрыхлитель (или соду), соль и корицу. Все перемешать.
2
Растопить масло, всыпать сахар и ванильный сахар, добавить по одному яйца и помешивать венчиком или миксером до состояния зернистого сиропа. Влить молоко и тщательно перемешать.
Инструменты
Миксер
3
Влить приготовленную смесь в муку и, медленно помешивая, замесить тесто, похожее по консистенции на передержанную манную кашу — довольно плотное и густое.
4
В кофемолке или блендере растолочь арахис. Изюм тщательно промыть и оставить размягчаться в теплой воде на 5–10 минут.
5
Вмешать изюм и арахис в тесто, постараться распределить его по тесту равномерно.
6
Разогреть духовку до 200 градусов, взять силиконовую форму для маффинов, на 2/3 наполнить ее тестом. Выпекать в духовке 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки