Автор рецептаАнна Петрыкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 200 мл |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Печенье Oreo | 2 штуки |
| Конфеты M&M’s | по вкусу |
| Nutella® | 1 банка |
Инструкция приготовления
- 1
Для начала печем шоколадные маффины. В молоко вбить яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В получившуюся массу добавить муку (предварительно ее просеяв). Взбиваем.
- 3
Добавляем сахар, какао, разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно все перемешиваем миксером.
Инструменты
Миксер - 4
Растопить сливочное масло (100 г) и добавить к тесту.
- 5
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить тесто, заполняя формы не до самого верха.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 6
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
- 7
Далее украшаем маффины печеньем и конфетами.
- 8
Если маффины сильно поднялись или имеют сильно выгнутую верхушку, то ее лучше срезать.
Инструменты
Нож керамический - 9
Сверху намазать нутеллой.
- 10
Печенье Oreo разделить на 2 половинки, нам потребуются те, что с белой сердцевиной (разделять лучше всего с помощью ножа). Выкладываем печенье белым кремом вверх. Темные половинки можно разрезать на тонкие полоски и сделать брови.
Инструменты
Нож керамический - 11
Конфеты M&M’s используем без орехов (коричневая упаковка): коричневые конфеты кладем на белую начинку — зрачки, а желтые или рыжие (кому как больше нравится) втыкаем в Нутеллу пониже глаз — клюв.
