Автор рецептаJane Justice
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 80 г |
| Какао-порошок | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Тростниковый сахар | 50 г |
| Сливочное масло | 25 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 50 мл |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
| Белый шоколад | 50 г |
| Темный шоколад | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку разогреть до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешать сухие компоненты в отдельной миске: муку, какао, разрыхлитель, сахар.
- 3
Растопить масло (например, в микроволновке на средней мощности пару минут). Взбить яйцо, молоко, масло с ванилином.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей - 4
Соединить все ингридиенты и перемешать.
- 5
Порубить белый шоколад на кубики и всыпать его в тесто. Тщательно перемешать.
- 6
Вложить бумажные (силиконовые) корзиночки в форму для 4 маффинов, заполнить их тестом на 3/4 и выпекать примерно 17 минут, пока маффины не поднимутся. Оставить на несколько минут в форме, а затем выложить на решётку до остывания.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 7
В жаропрочной миске растопить темный шоколад (можно на огне, можно на слабой мощности в микроволновке). Полить им маффины.
