Энергетическая ценность на порцию

Калорийность528.5 ккал

Белки15.1 г

Жиры28.4 г

Углеводы54.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Взбиваем три яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Затем добавляем сахарный песок, манку, сметану и соду. Все тщательно перемешиваем.
3
Стакан малины растираем в пюре и добавляем к тесту.
4
Далее закрываем крышкой и оставляем на 30–40 минут для набухания манки (по консистенции тесто должно стать как густая сметана).
5
Форму смазываем маслом.
6
Выливаем в нее тесто.
7
Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут. Во время выпекания духовку открывать нельзя, чтобы пирог не «осел». По готовности он должен покрыться румяной корочкой.
Инструменты
Термометр для духовки
8
Остужаем пирог, обмазываем его сливками и украшаем малиной.