Автор рецептаPolina Rendo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 ½ стакана |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Малиновое варенье | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Масло или маргарин растопить и охладить.
- 2
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
- 4
Тесто разделить на 2 части (1/3), меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Инструменты
Нож керамический - 5
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
- 6
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
- 7
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Инструменты
Терка ручная - 8
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
